Kota Batu tidak hanya memikat dengan udara sejuk dan pemandangan pegunungan yang menakjubkan. Bagi para pelancong, kota ini adalah surga gastronomi yang menawarkan cita rasa unik dan tak terlupakan. Menemukan kuliner khas Batu Malang yang wajib di coba adalah agenda yang tidak boleh dilewatkan, baik Anda berkunjung bersama keluarga kecil maupun dalam rombongan besar rekan kerja.
Udara dingin Kota Batu memang paling pas dinikmati sambil menyantap hidangan hangat yang menggugah selera. Dari jajanan kaki lima yang legendaris hingga restoran dengan nuansa alam yang kental, semuanya tersedia di sini. Artikel ini akan memandu Anda menelusuri kekayaan rasa Kota Wisata Batu yang akan membuat lidah Anda bergoyang.
Penting untuk Rombongan: Jika Anda merencanakan acara perusahaan, memilih tempat makan yang tepat adalah kunci kesuksesan acara. Pastikan destinasi kuliner memiliki kapasitas parkir luas dan pelayanan yang cepat.
Mengapa Wisata Kuliner di Batu Sangat Istimewa?
Berbeda dengan kota besar lainnya, kuliner di Batu memiliki karakter yang kuat. Pengaruh budaya Jawa Timur yang kental berpadu dengan hasil bumi lokal yang segar—seperti apel, sayuran organik, dan susu sapi murni—menciptakan hidangan yang autentik.
Bagi perusahaan yang sedang mengadakan gathering, sesi makan bersama bukan sekadar mengisi perut. Ini adalah momen *bonding* yang krusial. Suasana restoran di Batu yang rata-rata menawarkan pemandangan alam (view pegunungan atau sawah) sangat mendukung suasana rileks yang dibutuhkan setelah sesi meeting atau outbound yang melelahkan.
Daftar Kuliner Khas Batu Malang yang Wajib Dicoba
Berikut adalah rekomendasi terkurasi kami untuk tempat makan dan jajanan yang harus masuk dalam itinerary Anda:
1. Pos Ketan Legenda 1967
Tidak lengkap rasanya ke Batu tanpa mampir ke alun-alun. Di sisi barat Alun-Alun Batu, terdapat sebuah warung yang selalu antre panjang setiap malamnya. Pos Ketan Legenda adalah ikon kuliner malam yang sudah berdiri sejak tahun 1967. Tekstur ketan yang pulen dipadukan dengan berbagai topping membuatnya sangat digemari.
Varian toppingnya sangat beragam, mulai dari bubuk kedelai, parutan kelapa, susu, keju, hingga durian. Ini adalah tempat yang sempurna untuk menutup hari setelah seharian berwisata.
- Lokasi: Jl. Kartini No. 6, Ngaglik, Batu (Sebelah Alun-Alun).
- Jam Buka: 10.00 – 03.00 WIB.
- Harga: Rp 8.000 – Rp 25.000 per porsi.
- Menu Favorit: Ketan Bubuk, Ketan Durian, Ketan Susu Keju.
2. Sate Kelinci Batu
Udara dingin Batu sangat serasi dengan sajian sate yang hangat. Salah satu kuliner khas Batu Malang yang wajib di coba adalah Sate Kelinci. Daging kelinci dipercaya memiliki tekstur yang lebih halus daripada ayam dan rendah kolesterol. Disajikan di atas hotplate atau piring biasa dengan bumbu kacang yang kental dan irisan bawang merah segar, rasanya sungguh nendang.
Banyak warung di sepanjang jalan menuju Songgoriti atau Payung yang menjajakan menu ini. Sensasi makan sate sambil melihat pemandangan kota dari ketinggian adalah pengalaman yang mahal harganya.
- Lokasi Populer: Kawasan Wisata Payung atau Warung Sate Kelinci di Jl. Pattimura.
- Jam Buka: Bervariasi, rata-rata 09.00 – 22.00 WIB.
- Harga: Rp 30.000 – Rp 50.000 per porsi.
3. Warung Wareg (Spesialis Gurami)
Bagi Anda yang membawa rombongan besar atau keluarga, Warung Wareg adalah pilihan cerdas. Terkenal dengan slogan “Warung Wareg, Mangan Wareg, Ati Mareg” (Warung Kenyang, Makan Kenyang, Hati Puas), tempat ini menyajikan olahan ikan gurami yang segar dan berukuran besar.
Menu andalannya adalah Gurami Cobek, yaitu gurami goreng kering yang disiram dengan sambal segar super pedas di atas cobek tanah liat. Tempatnya luas, parkiran memadai untuk bus pariwisata, menjadikannya favorit untuk agenda makan siang korporat.
- Lokasi: Jl. Raya Dieng No. 9, Sidomulyo, Batu.
- Jam Buka: 10.00 – 20.30 WIB.
- Fasilitas: Parkir Bus Luas, Mushola, Toilet Bersih.
- Menu Andalan: Gurami Cobek, Gurami Asam Manis.
Baca Juga: Ingin mengombinasikan wisata kuliner dengan kegiatan tim yang seru? Cek detail lengkap tentang Paket Outing Batu kami yang sudah termasuk akomodasi dan konsumsi terbaik.
4. Bakso De Stadion
Malang Raya adalah ibukotanya bakso. Di Batu, salah satu yang paling premium dan wajib dicoba adalah Bakso De Stadion. Berbeda dengan bakso gerobakan, tempat ini menawarkan konsep prasmanan dengan puluhan varian isian.
Mulai dari bakso halus, urat, bakso keju, bakso mercon, hingga aneka gorengan (siomay, kekian, paru goreng) tersedia di sini. Kuahnya yang bening namun kaya kaldu sapi asli sangat menyegarkan tenggorokan.
- Lokasi: Jl. Stadion Utara No. 12, Sisir, Batu.
- Jam Buka: 10.00 – 21.00 WIB.
- Tips: Hati-hati “kalap” saat mengambil isian karena sistemnya ambil sendiri.
5. Susu Segar KUD Batu (Rumah Susu)
Sebagai penghasil susu sapi terbesar, berkunjung ke Batu wajib mencicipi susu segarnya. Plaza Batu atau KUD Susu Batu di Ganesha adalah tempat terbaik untuk menikmati susu murni yang sudah dipasteurisasi dengan berbagai rasa (cokelat, stroberi, melon). Selain susu cair, Anda juga bisa membeli yogurt dan permen susu sebagai oleh-oleh.
6. Warung Bethania Batu
Satu lagi rekomendasi untuk rombongan perusahaan. Warung Bethania menyajikan masakan khas Jawa dengan nuansa restoran yang sangat homy dan tradisional. Interiornya didominasi kayu jati dengan lampu gantung antik.
Menu andalannya seperti ayam goreng kremes, sayur asem, dan sambal pencit sangat cocok di lidah orang Indonesia. Tempat ini sering menjadi tujuan utama bagi peserta Outbound atau gathering kantor karena kapasitasnya yang besar dan penyajiannya yang cepat secara prasmanan atau family style.
7. Rujak Cingur Bu Any
Meski Rujak Cingur berasal dari Surabaya, Batu memiliki warung legendaris Rujak Cingur Bu Any. Bumbu petisnya yang medok, dipadukan dengan cingur (hidung sapi) yang kenyal dan bersih, serta sayuran segar, memberikan ledakan rasa yang luar biasa. Porsinya pun cukup besar dan mengenyangkan.
8. Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (Cabang Batu)
Untuk sarapan yang hangat, Soto Ayam adalah pilihan tepat. Kuah kuningnya yang pekat dengan taburan koya gurih membuat soto ini sangat digemari. Daging ayam kampung yang digunakan memberikan rasa manis alami pada kuahnya.
- Lokasi: Jl. Dewi Sartika, Batu.
- Menu Wajib: Soto Ayam Biasa + Kulit + Telur Muda.
Tips Wisata Kuliner di Batu untuk Rombongan
Mengatur makan untuk keluarga mungkin mudah, namun mengatur konsumsi untuk rombongan kantor atau corporate gathering memiliki tantangan tersendiri. Berikut beberapa tips agar wisata kuliner Anda lancar:
- Reservasi H-3: Tempat-tempat populer seperti Warung Wareg atau Bethania seringkali penuh saat akhir pekan. Wajib melakukan reservasi jauh hari.
- Cek Akses Parkir: Tidak semua tempat kuliner enak di Batu bisa diakses oleh Big Bus. Pastikan Anda mengecek ketersediaan lahan parkir jika membawa bus besar.
- Pilih Menu Paket: Untuk mempercepat pelayanan, mintalah menu paket atau prasmanan agar peserta tidak menunggu terlalu lama.
- Perhatikan Jam Ganjil Genap: Di momen liburan tertentu atau akhir pekan, akses menuju Batu seringkali padat. Atur jadwal makan siang lebih awal (pukul 11.00) atau makan malam lebih awal (pukul 18.00) untuk menghindari macet parah.
Kesimpulan
Menjelajahi kuliner khas Batu Malang yang wajib di coba adalah sebuah petualangan rasa yang melengkapi liburan Anda. Dari manisnya Pos Ketan Legenda hingga gurihnya Sate Kelinci, setiap hidangan menceritakan kehangatan kota ini. Bagi perusahaan, momen makan bersama di tempat-tempat legendaris ini bisa menjadi sarana mempererat hubungan antar karyawan yang tak ternilai harganya.
Jangan biarkan kerepotan mengurus reservasi restoran, transportasi, dan tiket wisata mengurangi kenikmatan liburan tim Anda. Kami siap membantu Anda menyusun jadwal perjalanan yang sempurna, di mana wisata kuliner terbaik sudah terintegrasi dengan kegiatan fun games dan pengembangan tim.
Ingin Outing Kantor yang Berkesan dan Lezat?
Serahkan pada ahlinya. Kami yang atur jadwalnya, Anda tinggal menikmati makanannya.